Unsere Suppen und Soßen kocht Chefkoch Karl-Heinz ohne "Pulverl", stattdessen mit "an Haufen Knochen und Fleisch"! Braten, Steaks und Spareribs macht er nach seinen "Geheimrezepten"! Das Fleisch und das Gemüse dazu kommt aus der Region und von den Lieferanten unseres Vertrauens!
Für selbstgemachte Spätzle und Nudeln ist Chefin Sabine zuständig, außerdem auch für die vegetarischen und veganen Gerichte. Dass wir unsere Salate hausgemacht sind, versteht sich von selbst!
Dazu stehen wir! Deshalb - solltet ihr mal Fragen zu einem Gericht oder vielleicht irgendwelche Unverträglichkeiten haben - fragt einfach nach uns! Wir sind für euch da!