Fünf riesige original Bierlagerfässer in denen man sitzen und genießen kann warten auf euch in der Fasslwirtschaft.
Heimelige Nischen zwischen den alten Fässern laden zum Verweilen ein. Der Wintergarten mit offenem Dachstuhl und flexibler Fensterfront ist genau der richtige Rahmen, um mal abzuschalten und den Tag zu genießen und ist bestens für Veranstaltungen und Festlichkeiten aller Art geeignet.
Und der urige Biergarten mit angrenzendem Spielplatz und Terrasse ist nach einer anstrengenden Wanderung oder einem Radlausflug genau das Richtige
Saisonale, bayrische Küche, viele regionale und überregionale Biersorten und ganz viel Hausgemachtes
Chef und Küchenmeister Karl-Heinz Veits kocht für euch regionale, bayrische Spezialitäten, deftige Braten und Steaks, aber auch vegetarische und leichte Küche!
Regionale und außergewöhnliche Biersorten sind seit Jahrzehnten das Wahrzeichen der Fasslwirtschaft!
Und in der Hexenküche wird fleißig gekocht und gebraut, um unsere Gäste mit einer großen Auswahl an hausgemachten Limonaden, Eistee´s und Likören verwöhnen zu können!
Wir haben die Ideen für deine ganz individuelle Feier!
Wir bieten mit unserem ganz besonderen Ambiente den idealen Rahmen für alle Arten von Festlichkeiten!
Mit einem bayrischem oder einem saisonalen Spezialitätenbüfett oder
Einem mehrgängigen Menü oder
Spareribs- und Chicken Wings, soviel man essen kann
Mit Schweinshaxn von unserem Panorama-Drehgrill oder
Spanferkel von unserem Panorama-Drehgrill
О нас
Spareribs-Essen
14. April bis 13. Oktober, jeden Donnerstag ab 18 Uhr (außer feiertags)
Spareribs- und Chicken Wings soviel man essen kann! Dazu gibts Salate, verschiedene Soßen und Baguette! Bitte unbedingt reservieren!
Das Wirtshaus
Herzlich willkommen!
Heimelige Nischen zwischen den alten Fässern laden nun zum Verweilen ein. Der Wintergarten mit offenem Dachstuhl und flexibler Fensterfront ist genau der richtige Rahmen, um mal abzuschalten und den Tag zu genießen und ist bestens für Veranstaltungen und Festlichkeiten aller Art geeignet.
Und der urige Biergarten mit angrenzendem Spielplatz und Terrasse ist nach einer anstrengenden Wanderung oder einem Radlausflug genau das Richtige.
Die Fässer
Wahrzeichen der Riedenburger Fasslwirtschaft
Über 100 Jahre sind unsere eichenen Original Bierlagerfässer alt. Einst standen sie im Keller der Pschorr-Brauerei in München und waren mit bis zu 107 hl süffigem Bier gefüllt.
Als die Brauerei in den 70er Jahren modernisiert wurde, fanden sie ihre neue Bestimmung in der Fasslwirtschaft. Vier mannshohe Fässer für jeweils bis zu sechs Personen und das größte der Fässer für bis zu 9 Personen bieten nun genau den richtigen Rahmen, um die 42 Biersorten aus der Umgebung und der ganzen Welt zu verkosten! (Reservierung empfehlenswert!)
Infos für Gruppen
Der ideale Tagesausflug
In unserer Fasslwirtschaft bieten wir Platz für bis zu 140 Personen, im Biergarten weitere 80 Plätze. Der gesamte Bereich ist barrierefrei. Parkplatz und Busparkplatz befindet sich direkt vor dem Areal.
Für Gruppen haben wir eine spezielle Speisekarte, bei der die gewünschten Speisen vorbestellt werden können. So ist ein schneller und unkomplizierter Ablauf garantiert. Auch Kaffee und Kuchen ist jederzeit bei uns möglich.
Sollten Sie ein Vereinsfest, einen Geburtstag oder eine andere Feierlichkeit planen helfen wir Ihnen gerne bei der Umsetzung. Ein ganzes Spanferkel vom Panoramagrill, Spareribs-Essen oder ein bayrisches Buffet, fast alles ist möglich!
Gerne helfen wir Ihnen bei der Planung!
Regionale und saisonale Küche
Bei uns werd no "Gscheid" gkocht!
Unsere Suppen und Soßen kocht Chefkoch Karl-Heinz ohne "Pulverl", stattdessen mit "an Haufen Knochen und Fleisch"! Braten, Steaks und Spareribs macht er nach seinen "Geheimrezepten"! Das Fleisch und das Gemüse dazu kommt aus der Region und von den Lieferanten unseres Vertrauens!
Für selbstgemachte Spätzle und Nudeln ist Chefin Sabine zuständig, außerdem auch für die vegetarischen und veganen Gerichte. Dass wir unsere Salate hausgemacht sind, versteht sich von selbst!
Dazu stehen wir! Deshalb - solltet ihr mal Fragen zu einem Gericht oder vielleicht irgendwelche Unverträglichkeiten haben - fragt einfach nach uns! Wir sind für euch da!
"Hexenküche" im Turm
Natürlich-bsonders-hausgmacht
Die "Fassl-Hex" legt besonderen Wert auf regionale und frische Zutaten und hext daraus bsondere Leckereien! Liköre, Sirup, Badesalze, Chutneys, Marmeladen, ausgefallene Nudelsorten und vieles mehr....
Wenn du ein besonderes Geschenk suchst -hiermit gefunden!
Spanferkel-Essen
Ganzes Spanferkel vom Panorama-Grill
Ein ganzes Spanferkel, gegrillt auf unserem Panorama-Grill, gewürzt mit der höchst geheimen Gewürzmischung unseres Küchenchefs Karl-Heinz und begossen mit dunklem bayrischem Bier! Dazu reichen wir Reiberknödel und Krautsalat!
Nur auf Voranmeldung mindestens eine Woche vorher, buchbar Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag! Ab 20 Personen!
NEU: Ab sofort haben wir auch einen Spanferkel-Grill zum Ausleihen! Ganz nach Wunsch zum "Selbergrillen" oder mit Komplett-Paket: Ganzes Spanferkel, vor Ort gegrillt und portioniert, Knödel und Salate! Wir machen Euch gerne ein Angebot!
Bierverkostung
mit Biersommelier Stephan Butz
Sie möchten wissen wie man Bier richtig verkostet oder was es mit dem Reinheitsgebot und dem "Craft Beer" auf sich hat? Dann lernen Sie die Leidenschaft von Biersommelier Stephan Butz kennen! Bier ist mehr als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe! Es ist ein Genussmittel, welches ihn von Anfang an begeistert hat und ihm auch gezeigt hat, was es heißt bewusst zu genießen. Teilen Sie diese Begeisterung mit ihm! Werden Sie zum Bierkenner!
Verkostet werden mindestens 8 internationale Bierspezialitäten mit Flaschenpreisen bis zu 20 €. Bei der Verkostung sind Wasser und kleine Snacks inkludiert.
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns begrüßen und bewirten zu dürfen! Gemeinsam mit unserem Team versuchen wir unseren Gästen alle Wünsche zu erfüllen! Sollte einmal etwas nicht in Ordnung sein, lassen Sie uns es bitte wissen! Und wenn es Ihnen bei uns gefällt - sagen Sie es weiter! Einen schönen Aufenthalt wünscht Familie Veits
Kristallmuseum Riedenburg
Gleich neben der Fasslwirtschaft
Das einzigartige Kristallmuseum befindet sich direkt bei der Fasslwirtschaft! Die Größte Bergkristallgruppe der Welt, die größte Madagaskar-Turmalin-Sammlung, die "Die Edelsteine der Sterne" und vieles zum Thema Edelsteine und Mineralien finden Sie in unserem Museum! www.kraft-aus-steinen.de
"Cucina tipica ottima. Camerieri gentili e non invadenti. Il locale è molto pulito e la sala è arredata con gusto. Un ottimo mix tra il rustico ed il moderno. "
"Personal sehr aufmerksam und freundlich, nachdem bei unserer Ankunft noch sehr viele, laute Schüler da waren. War dann doch nicht schlimm, dass wir uns verspätet haben. Das Angebot, bis zur Abreise der Schüler, kostenlos das Museum zu besuchen war sehr nett, leider die Zeit dann vor dem Essen doch zu kurz, um es wahr zu nehmen. Danach war es sehr gemütlich im Restaurant und auch das Essen war sehr gut."
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